Le goût authentique de la nature
Déjà en tant que petit enfant, j’adorais poser des petits pois sur notre balcon dans un pot de yaourt. C’était toujours agréable de voir un petit pois se transformer en une grande plante avec des gousses de pois au goût sucré. Plus tard, j’ai essayé mon propre potager de légumes d’un mètre carré avec des radis, des haricots et tout ce qui pousse vite. Je voulais voir comment le miracle de la nature se déroule. Voici la graine et il y a la plante, qui, à partir d’un poids de graine de 1g, produit de la nourriture de 6 kilos de haricots pour moi. Un cadeau de la nature qui est plus qu’un miracle!
Nous nous émerveillons de cette merveille tous les jours dans notre potager. Nous avons amélioré le sol argileux avec 4 tonnes de sable et environ 3 tonnes de fumier d’âne. Avec le résultat que la pomme de terre, haricots, blettes, haricots, citrouilles, courgettes, concombres, poireaux, oignons, des millions de tomates, poivrons et tout ce qui a semé sauvage, enrichit désormais notre menu et le votre. Nous cultivons tout organiquement, et nous pouvons dire qu’en laissant assez d’herbes sauvages autour des lits, nous n’avons aucun problème avec les escargots et autres ravageurs. Et c’est juste assez pour tout le monde, nous et nos invités.
Sauf pour les fraises!
Au cours des deux années que nous avons consacrées à notre jardin potager, j’ai récolté environ cinq fraises. Toutes les autres fraises ont été données à des oiseaux, des insectes, des blaireaux. Cela m’a décidé à supprimer les fraises de notre alimentation. C’est la même chose avec tous les types de choux! Il est merveilleux de contempler la danse de mariage des piérides du chou, il y a encore plus à admirer quand des chenilles blanches de chou avides mangent la plante en une seule journée. Aucun filets sur les plantes n’a aidé en aucune manière…
Mais il y a assez d’autres choses savoureuses de notre jardin!
Profitez du goût de La Maison Vue Pyrénées avec nous …
Appréciez le goût authentique de la nature …
Profitez de notre “Table d’hôtes”.
Frais, les produits de la ferme!
